Straight Rye Kentucky Rye Whiskey

Ein vier Jahre gereifter Rye Whiskey mit würzigem Aroma und mit dem besonderen Hinweis „Bottled in Bond“. Bottled in Bond ist eine feste U.S. amerikanische Bezeichnung ähnlich wie Single Malt Whisky. Damit ein Whiskey (oder eine andere Spirituose) in den USA als bottled in bond ausgezeichnet werden darf, muss der Whiskey aus einer einzelnen Brennerei kommen, die namentlich genannt werden muss. Er muss aus einer einzigen Destillations Saison stammen (Januar-Juni/Juli-Dezember) mit mindestens 100 Proof (=50% Alkoholvolumen) angefüllt werden und für mindestens 4 Jahre reifen. Der Name „bond“ rührt nun daher, dass die Reifung in sogenannten „federally bonded warehouses“ (= Zollspeicher) erfolgen muss. Daher auch der Namenspatron Colonel Edmund Haynes Taylor, einem Verfechter des Bottled in Bond Gesetzes aus dem Jahr 1897.