Dieser herausragende Single-Grain-Whisky wird exklusiv aus Gerstenmalz in den einzigartigen Endlosstills von Loch Lomond destilliert. Es wird dann sorgfältig in den feinsten Eichenfässern unter dem wachsamen Auge von Michael Henry, dem Meister-Blender, gereift. Das Ergebnis ist ein Single Grain mit einer perfekten Harmonie von Geschmack und Aroma.
Die Einzigartigkeit der Pot Malt Stills ruht in den zylindrischen Hälsen der Spirit Stills. Traditionell sind die Hälse von Malzstills offen. Die Loch Lomond-Destillierapparate verfügen über spezielle Destillationsschalen im Hals, die einen besseren Kontakt mit dem kühlenden Alkoholdampf ermöglichen. Dies macht den Prozess effizienter. Diese Stills können Alkohol bis zu 90% ABV produzieren, während normale Stills den Alkohol mit etwa 70% ABV liefern. Diese Art von Still ermöglicht es, verschiedene „Geschmacksnoten“ zu erfassen und hervorzuheben, indem verschiedene Alkoholstärken erfasst und verworfen werden können. Dies ist mit einem herkömmlichen Potstill viel schwieriger zu erreichen.












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