Peachcello Pfirsichlikör

Aus berühmten italienischen Pfirsichen wird der Pallini Peachcello hergestellt. Vollmundig und fruchtig erinnert dieser Pfirsich-Likör sofort an den italienischen Sommer. Pfirsiche waren das Lieblingsobst des Pallini-Gründers Virgilio Pallini Sr. Seine Frau legte die Früchte in Alkohol ein, damit er sie das ganze Jahr über genießen konnte. Den Rest der Flüssigkeit nutze sie, um einen leckeren Pfirsich-Likör herzustellen. Hinzu fügte sie frischen Pfirsich-Saft und mixte diese fruchtige Basis dann mit Italiens feinstem Prosecco. Inspiriert davon entstand der Pallini Peachcello, für den die besten sonnengereiften Pfirsiche verwendet werden.