No. 10 Ballechin 10 Jahre Vintage 2010 Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky

Mit der zehnten Abfüllung der Signatory Small Batch Reihe feiert Kirch Import runden Geburtstag – und haben sich dafür ein kleines Juwel ausgesucht. „Scotland’s Little Gem“ Edradour destillierte den Single Malt für die Exklusiv-Abfüllung für den deutschen Markt im stark rauchigen Zweig der Highland-Brennerei, Ballechin. Ruhen durfte er in einer Fassauswahl, die Kirsch Import für ihre Serie gemeinsam mit Signatory Vintage treffen. Stets mindestens drei Fässer kommen zum Zuge. Für die Signatory Small Batch Edition #10 waren es zwei First Fill Sherry Butts und zwei First Fill Bourbon Barrels, in denen Frucht und Torfrauch eine genüssliche Liaison eingingen. 

Pünktlich zum zehnten Jubiläum war die neue Edition nach zehn Jahren ausgereift. Zeit genug für den limitierten Single Malt, sich an den Fässern zu bedienen. Ein kräftiger Bernsteinton resultiert daraus ebenso wie die komplexe Aromatik der rauchigen Abfüllung mit leicht erhöhter Trinkstärke. Rauchfans dürfen sich auf einen Whisky freuen, der aufs Köstlichste glühende Kohle und warmes Karamell, reichhaltige Beerennoten und süße BBQ-Aromen sowie angerösteten Speck und dampfenden Toast verbindet.