Macduff 8 Jahre 2008/2016 – 405 Fl. Single Malt Scotch Whisky

Hepburn’s Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands.

Über dem River Deveron am Rande von Banff findet sich die Macduff Brennerei. Der Whisky der Brennerei wird unter anderem mit dem Namen Glen Deveron vermarktet.

Macduff wurde erst 1962 gegründet. Die Brennerei erhielt ihren Namen von einem kleinen Dörfchen. In den frühen Jahren gehörte Macduff der Firma Stanley Morrison. Heute gehört die Destillerie zu Barcardi, welche mit Macduff ihre erste Whiskybrennerei überhaupt erwarben.

Die Macduff-Distillery startete mit nur zwei Brennblasen, im Lauf der Zeit wurde jedoch regelmäßig erweitert. Bei der Herstellung des Glen Deveron war man stets offen für Innovationen. So gehörte Macduff zu den ersten Brennereien mit Maischbottichen aus Metall, und auch die Beheizung der Brennblasen mit Wasserdampf wurde hier zum ersten Mal umgesetzt.