12 Jahre Deluxe Blended Scotch Whisky

Der Nevis Dew Deluxe 12 Jahre ist ein Blended Scotch Whisky mit einem Anteil Malt Whisky aus der Ben Nevis Brennerei mitten in den schottischen Highlands. Nachdem vielen Genießern Mitte des 19. Jahrhundert der üppige würzige Highland Whisky zu heftig war, wurde durch die Erfindung der kontinuierlichen Destillation von Aeneas Coffey die Möglichkeit eröffnet, Whiskys verschiedener Typen miteinander zu verheiraten, um so einen süffigeren milderen Whisky zu kreiieren. Der Blended Scotch war geboren! So wurden die leichten Grain Whiskys mit den schweren und komplexen Single Malt Whiskys zu einem idealen Cuvée vermählt. Auch Ben Nevis besaß zeitweise eine eigene Coffey Still, heute produziert die Brennerei aber nur noch Malt Whisky unter der Hand des japanischen Konzern Nikkas, der sich durch die große Range an hervorragendem japanischen Whisky einen Namen gemacht hat. Der Nevis Dew Deluxe 12 Jahre ist ein Blended Scotch der mindestens 12 Jahre in Eichenfässern in Schottland reifen durfte. Er ist damit komlexer und ausgereifter als sein kleiner Bruder der Nevis Dew Special Reserve ohne Altersangabe. Ein leichter Whisky mit ausreichend Fassreife, der sich gut zum Genuss nebenher eignet, oder als Aperitif vor dem Essen.